Deputy Sous Chef

QUARK Nusantara · 📍 Rembang, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
QUARK Nusantara mencari Deputy Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu Sous Chef dalam mengelola dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Ini adalah kesempatan yang bagus bagi Anda yang ingin mengembangkan keterampilan kuliner Anda dan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Sous Chef dalam mengelola operasi dapur dan memastikan efisiensi dan produktivitas.,Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan dengan kualitas tinggi sesuai dengan standar perusahaan.,Memantau stok bahan makanan dan memastikan persediaan yang cukup untuk operasi harian.,Membuat dan mengikuti resep masakan sesuai dengan standar kualitas.,Melatih dan mengarahkan staf dapur dalam tugas-tugas mereka.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Mengikuti dan menerapkan praktik terbaik dalam keselamatan makanan.,Mengkoordinasikan dengan tim untuk memastikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara di bidang kuliner.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau sertifikasi dalam bidang kuliner adalah plus.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan perawatan peralatan dapur.,Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan makanan dan kebersihan dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan pengetahuan tentang berbagai teknik memasak.Kemampuan untuk membuat dan mengikuti resep masakan dengan akurat.Kemampuan untuk memantau dan mengontrol kualitas makanan.Kemampuan untuk melatih dan mengarahkan staf dapur.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkoordinasi dengan staf dapur lainnya.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.Kemampuan untuk bekerja dengan waktu yang ketat dan memenuhi target produksi.Kemampuan untuk bekerja dengan bahan-bahan berkualitas tinggi dan memastikan hasil yang memuaskan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait